Главная » Кухня » Как расставить кухонный гарнитур и другую мебель в большой и маленькой кухне

Как расставить кухонный гарнитур и другую мебель в большой и маленькой кухне

Азбука интерьера: как грамотно расставить кухонный гарнитур на любой площади

Как расставить кухонный гарнитур, чтобы было удобно и красиво? Поскольку для кухни “красота” и “удобство” являются синонимами, решение этой непростой задачи имеет прямое отношение не только к эстетике, но и к эргономике – науке об оптимальном сочетании рабочего места и работника. В грамотно меблированной кухне приготовление пищи упрощается на порядок, уборка занимает намного меньше времени, а риск бытовых травм сведен к минимуму. Зная основные принципы расстановки мебели, достичь оптимальной организации пространства можно на кухне любой площади.

В основе научной организации пространства кухни лежат, помимо принципа выделения зон (рабочей, обеденной, зоны хранения), принципы оптимального выстраивания коммуникаций (т.е. перемещений хозяйки в процессе готовки) и минимизации возможных рисков и ущербов. На практике эти принципы нашли воплощение в знаменитой формуле “кухонного треугольника” и выработке оптимальных пространственных алгоритмов расстановки мебели на кухне.

В процессе готовки хозяйка непрерывно перемещается между тремя неизменными объектами — плитой, мойкой и холодильником. Если они не выстроены в одну линию (о такой планировке поговорим чуть позже), то, соединив их условными линиями, мы получим треугольник.

Как расставить кухонный гарнитур и другую мебель в большой и маленькой кухне

В небольшой кухне вершины треугольника вполне могут упираться в три стены

Чем меньше расстояние между тремя вершинами “треугольника”, тем меньше приходится бегать туда-сюда и утомляться хозяйке, да и место таким образом экономится. Поэтому оптимальной длиной сторон кухонного треугольника (расстояние между тремя объектами) считается 1-1,5 м. Если в силу каких-то причин разместить так близко мойку, холодильник и плиту не удается, то длина сторон треугольника может быть увеличена, но не более чем на 1 м.

Как расставить кухонный гарнитур и другую мебель в большой и маленькой кухне

Даже максимальное расстояние между ключевыми точками кухни не должно быть слишком велико

Каковы бы ни были эстетические предпочтения владельцев кухни, они должны уступать выработанным практикой канонам удобства и законам безопасности. Среди важнейших из них:

  • нежелательность соседства плиты и холодильника, плиты и мойки – между ними должно быть как минимум полметра;
  • чем дальше плита от окна, тем лучше. Если это невозможно, занавески следует заменить на жалюзи;
  • лучшая соседка мойки – посудомоечная машина;
  • духовка должна быть на уровне глаз;
  • по обе стороны плиты необходимо разместить рабочие поверхности, под которыми могут располагаться ящики для кухонной утвари;
  • самые безопасные дверцы для настенных шкафов – это параллельные фасаду или двойные, открывающиеся вверх.

Распашные и откидные вниз дверцы (1, 2) способны стать причиной травмы, а откидная может сбить стоящие на шкафчике предметы (4)

Подобно счастливым семьям из “Анны Карениной”, все кухни схожи между собой, обладая идентичным набором ключевых (плита, мойка, рабочая поверхность, холодильник) и дополнительных элементов (стол/стулья, шкафы, полки и проч.). Чтобы расположить их максимально удобным образом, а в небольшой кухне еще и вместить все необходимое, дизайнеры предлагают следующие варианты расстановки гарнитура.

“С-образную” планировку называют еще “полуостровной” (роль “полуострова” играет обеденный стол)

Самый простой вариант, предусматривающий размещение ключевых и ряда дополнительных элементов кухонного гарнитура в один ряд. Шкаф, плита, мойка, рабочий стол, холодильник идут от стены до стены или же от стены до окна.

Идеальный вариант для небольшого помещения

Среди преимуществ такого варианта:

  1. Близость плиты и мойки. Если площадь позволяет, их следует разделить рабочей поверхностью длиной как минимум 40 см.
  2. Экономия пространства, особенно значимая для небольших кухонь.
  3. Возможность размещения дополнительной техники (в большой и средней по размерам кухне).
  4. Легкость зонирования, которое получается как бы само собой, без дополнительных усилий.

Хотя между рабочей и обеденной зоной нет даже символических перегородок, они выделяются в пространстве с первого взгляда

Обратите внимание: выстраивая мебель в ряд, нельзя забывать об оптимальных пространственных параметрах.

45-50 см – оптимальное расстояние между основными компонентами кухонного гарнитура

Часть мебели размещаем вдоль одной стены, часть – вдоль противоположной, и получаем двухрядную меблировку – не самую распространенную, надо признать. Но она оптимальна для вытянутого в длину и узкого помещения. Размещенный вдоль противоположных коротких стен гарнитур поможет решить непростой вопрос: как расставить мебель на кухне с необычными параметрами.

Как правило, рабочая зона (плита, мойка, рабочий стол) находится по одну сторону, а зона хранения (холодильник, шкафы) – по другую. Что касается обеденной зоны, то она либо находится в другом помещении, либо выступает частью зоны хранения: между холодильником и шкафом размещается обеденный стол. Последний вариант более редок и применяется в квартирах с одним-двумя жильцами: ведь большее количество обедающих за таким столом попросту не поместится.

Совет: если элементы выстроенного в ряд гарнитура будут разного цвета, привкус унылой казенности исчезнет.

В кухне удается разместить максимум мебели и сохранить максимум пространства

Особенность этого типа меблировки очевидна уже из названия, но менее общеизвестно, что две стороны угловой меблировки могут быть одинаковой длины, а могут отличаться. В последнем случае мы получим подвид под названием “Г-образная” планировка. Поскольку “Г-образная” планировка, позволяющая выстроить идеальный “кухонный треугольник”, намного удобнее, она более распространена.

Типичное “Г-образное” расположение кухонного гарнитура

Строгих правил относительно расположения зон при данном типе планировки нет: рабочую зону можно с равным успехом разместить на короткой стороне, а можно и на длинной. Если стоит вопрос, как расставить мебель в маленькой кухне, то мысль об угловой планировке всплывает одной из первых, и тогда одна из ее сторон заканчивается небольшим обеденным столом.

Отличная планировка для кухни площадью 7 кв. м

Плита и рабочий стол располагаются вдоль одной стены; мойка и прилегающее пространство – вдоль другой, перпендикулярной к первой; а холодильник и шкафчики – вдоль третьей, соответственно, перпендикулярной ко второй. В результате мы имеем:

  • три идеально разделенные кухонные зоны;
  • возможность воспроизведения в любом стиле;
  • легкость преобразования в “островную” планировку;
  • обилие свободного пространства.

Как расставить кухонный гарнитур и другую мебель в большой и маленькой кухне

Даже очень простая “П-образная” кухня выглядит эффектно

Однако все эти достоинства “П-образной” планировки могут проявиться лишь при наличии достаточной площади. Если же площадь кухни не дотягивает даже до 10 кв. м (или же кухня является проходной), этот вариант лучше исключить.

Так называемая “островная” меблировка отличается от двух предыдущих способов наличием стоящего отдельно (как правило, посреди помещения) элемента – плиты, мойки, стола и т.д. Параметры островного элемента обычно солидны: длина не менее 1 м, ширина – от 0,5 м, а поскольку “остров” должен занимать не более 1/10 всей кухонной площади, то устраивать его имеет смысл только в большой кухне.

Как расставить кухонный гарнитур и другую мебель в большой и маленькой кухне

Чаще всего роль “острова” играет обычный стол

“Остров”, являясь отдельной кухонной зоной (чаще всего обеденной), не обязательно представляет собой один элемент интерьера: это могут быть два столика со стульями, стол и комод и т.д. По форме выделяют квадратные, прямоугольные, круглые, овальные, П-образные острова, по высоте – одно- и двухуровневые.

Как расставить кухонный гарнитур и другую мебель в большой и маленькой кухне

В роли “острова” могут выступить и плита с мойкой

Для дизайнеров “островная” планировка – одна из любимых, т. к. позволяет раскрыть визуальные достоинства любого стиля от бохо до хайтека.

Как расставить кухонный гарнитур и другую мебель в большой и маленькой кухне

“Остров” в виде барной стойки придает кухне шика и отделяет ее от гостиной

Если соединить “остров” с рабочей поверхностью у стены, то получится “полуостров”. От других вариантов такое решение отличается большей вариабельностью: ведь если сделать соединяющую “остров” с остальным гарнитуром перегородку подвижной или выдвигающейся, то получить “полуостров” можно из кухни практически любой планировки. Проще всего организовать подобную планировку, поставив посреди кухни стол с выдвигающейся столешницей: когда приходят гости, она выдвигается, и “остров” смыкается с “континентом”.

Примечание: в кухне площадью меньше 10 кв.м. затевать “полуостровные” перестановки нет смысла.

Как расставить кухонный гарнитур и другую мебель в большой и маленькой кухне

Кухня-полуостров легко увеличивает пространство рабочей поверхности

Крохотная (не более 9 кв.м) кухня – прекрасная возможность проявить дизайнерские способности, а заодно и убедиться, что нет такого пространства, которое нельзя было бы обустроить удобно и красиво. Всем, кто ломает голову над тем, как расставить мебель в маленькой кухне, придут на помощь следующие рекомендации профессионалов:

Как расставить кухонный гарнитур и другую мебель в большой и маленькой кухне

В маленькой кухне все должно быть под рукой

Если есть возможность, то расставлять мебель стоит с учетом возможной трансформации угловой планировки в полуостровную.

  1. Максимальное использование встраиваемой техники, а также мебели-трансформера. Откидные полки и складывающиеся столы, встроенные мойки и духовые шкафы – вариантов на самом деле очень много.
  1. Максимальное использование пространства. Речь идет прежде всего о высоте: антресоли, высокие полки и стенные шкафчики позволят компенсировать нехватку свободного пространства.

Как расставить кухонный гарнитур и другую мебель в большой и маленькой кухне

Микроволновка над рабочим столиком, шкафчик над вытяжкой: непривычно, но функционально

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Прихватки своими руками из ткани с выкройками: пошаговые мастер-классы и фото идеи

Прихватки для кухни своими руками: как сшить практичный аксессуар на каждый день Практичные аксессуары и декоративные элементы – неотъемлемая часть ...

Современная квартира для молодой семьи с ребёнком от дизайн студии Geometrium

молодая семья с двухлетним ребенком В квартире этого дизайн-проекта будет проживать молодая семейная пара (муж, жена, маленький двухлетний сын). Также ...

Уютная и функциональная кухня: как правильно организовать пространство

Уютная и функциональная кухня: как правильно организовать пространство Лето! Впереди килограммы свежих сезонных фруктов и овощей, литры смузи, лимонады, закрутки, ...

Какую выбрать столешницу для кухни, Ремонт и дизайн кухни своими руками

Какую выбрать столешницу для кухни: разновидности и их особенности Основным украшением современной кухни является не что иное, как мебель. Мало ...

Нестандартные варианты укладки плитки на кухне: плиточный креатив для тех, кто любит повеселее

Нестандартные варианты укладки плитки на кухне: плиточный креатив для тех, кто любит повеселее Керамическая плитка не может быть скучной. Ну, ...

Дизайн кухни-гостиной квартиры

Когда пространство позволяет гармонично совместить кухню и гостиную, это радует не только хозяев квартиры, но и дизайнеров. Дизайн интерьера кухни-гостиной ...

Бордовая кухня: оттенки, цветовое сочетания, стиль, фото

Бордовый цвет в интерьере кухни: особенности использования и сочетания Кухня – одно из самых главных помещений в доме, где все ...

Дизайн гостиной: 10 лучших идей от российских дизайнеров

Дизайн гостиной: 10 лучших идей от российских дизайнеров Оформление гостиной – непростая задача, вне зависимости от ее размеров. Зачастую эта ...

Преображение нашей кухни началось со спонтанной покупки нового холодильника

Преображение нашей кухни началось со спонтанной покупки нового холодильника Необходимость полного обновления нашей кухни назревала уже не один год. Купив ...

Кухня в стиле барокко: правила создания изысканного интерьера

Кухня в стиле барокко: элегантная роскошь в современном исполнении Кухни в стиле барокко прельщают торжественностью, фундаментальностью и помпезностью. Их выбирают ...

Кухня совмещенная с гостиной в современном стиле

Кухня совмещенная с гостиной в современном стиле. Дизайн кухни-гостиной в Киеве Дизайн кухни совмещенной с гостиной в современном стиле был ...

Кухни IC-studio в классическом стиле

Отличительные черты при заказе кухонь в салоне IC-Studio — безукоризненность классических линий, элегантность отделки и функциональность всех моделей. При производстве ...

52 идеи для фотографии

Работа над фотопроектами с различными тематиками – отличный способ оторваться от рутинной фотографии и сконцентрироваться на креативном процессе создания фотокадров. ...

10 фантастически красивых кухонь с островом

Дизайн кухни с островом – это модный тренд, который будет только все более и более популярным. Сегодня мы представим вам ...

Дизайн кухни — 150 фото лучших интерьеров кухни, современный проект своими руками

Кухня это, то пространство где каждая хозяйка проводит массу своего драгоценного времени. Именно поэтому она должна быть максимально комфортной и ...

Кухня с островом: обустройство функционального и эргономичного пространства

Обустройство функционального и эргономичного пространства кухни с островом К этому ремонту мы шли несколько лет. Я очень люблю готовить, поэтому ...

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика