Владельцы приусадебных участков рано или поздно задумываются о его обустройстве. С этой целью устанавливаются садовые печи барбекю, отличающиеся от мангалов рядом преимуществ. Главное из них – это возможность готовить широкий ассортимент блюд. В оборудовании поддерживается оптимальная температура (с помощью регулятора поддува), отсутствует прямой контакт с источником тепла. Мангалы менее практичны по сравнению со своими аналогами: после завершения процесса готовки обязательна процедура извлечения золы.
Виды печей барбекю
До того, как поставить в саду барбекю печь, следует учесть, что она бывает двух видов:
1. Стационарная. Главный элемент конструкции – чугунная жаровня с регулируемой решеткой. Материалом для нее служит огнеупорный кирпич, камень или бетонные плиты. Как правило, внутри садовой печи устанавливается гриль, мангал. Она оснащается удобными секциями для хранения инвентаря, разделочным столом. Дорогие варианты имеют дополнительные крючки для подвески кухонных принадлежностей. Если для эффективного использования жара устройство включает заднюю стенку, то свободные полки и пространство для хранения угля, входящие в состав комплекта печи барбекю для сада, делают ее удобной для эксплуатации. Строительство такого очага планируется на начальном этапе возведения дома. Но к установке приступают только после того, как проведены основные коммуникации. В уже обустроенном доме строительство садовой печи из кирпича своими руками начинается с тщательного выбора места размещения: поближе к зданию, но вдали от деревьев, заборов.
2. Передвижная. При сравнении с первым типом она мобильна и практична, имеет малые габариты, но уступает по функциональным возможностям. Передвижные модели устанавливаются на колесах , благодаря которым можно менять их место расположения. К тому же, если изучить цены садовых печей для барбекю данного типа, то становится понятно, что их установка обходится дешевле.
Нюансы самостоятельного строительства печей барбекю
Владельцы садовых участков, решившие возвести очаг собственными руками, первым делом должны выбрать для него место подальше от очагов пожара. Затем подготавливается чертеж и только после этого приступают к возведению. Как будет проходить сборка на садовом участке печей барбекю, зависит от сложности конструкции. Если предусмотрено многофункциональное устройство, оно обязательно размещается на фундаменте. Наиболее простой – ленточный, глубиной до 1 м, заранее подготовленный и залитый бетоном.
Оптимальный строительный материал для садового оборудования – шамотный глиноземный кирпич, способный выдержать высокую температуру. Каким образом будут устанавливаться стены, зависит от проекта, но, как правило, конструкция печей для барбекю состоит из основания (задней, правой/левой боковых стен, гриля) и дымохода. Главными элементами последнего являются: задвижка и балка с перекрытием, стояк трубы и обрешетка, шейка и металлический колпак.
Для кладки изнутри применяется раствор из смеси воды и красной глины. Он отстаивается в течение 5 дней (по консистенции напоминает сметану). После чего добавляют 1/10 часть цемента и просеянный песок. Раствор не должен стекать с наклоненного мастерка. Для строительства наружных стен подготавливается густая смесь из цемента (марка 200) и просеянного песка в соотношении 3:1.
Стоимость готовых вариантов
Для желающих купить печи для барбекю садового типа есть готовые решения, отличающиеся разнообразием дизайна, комплектацией, цветовым исполнением. Оборудование от известных европейских и отечественных производителей сразу устанавливается и используется по назначению. Располагается на открытом воздухе, отличается устойчивостью к атмосферным воздействиям. Такие садовые стационарные печи барбекю из бетона характеризуются компактностью и уникальным дизайном.
